THE JOY OF LIVING

জেনে নিন কিভাবে খাবার থেকে ফরমালিন দূর করবেন ? ভাল থাকতে হলে পড়তে হবে। Find out how to remove formalin from food? To be good, you have to read. Find out how to remove formalin from food? To be good, you have to read. মাছ না হলে বাঙ্গালীদের একদিন ও চলবে না কিন্তু কিভাবে মাছ থেকে ফর্মালিন দূর করবেন ? ১। পরীক্ষায় দেখা গেছে পানিতে প্রায় ১ ঘন্টা মাছ ভিজিয়ে রাখলে ফর্মালিনের মাত্রা শতকরা ৬১ ভাগ কমে যায়। ২। লবনাক্ত পানিতে ফর্মালিন দেওয়া মাছ ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখলে শতকরা প্রায় ৯০ ভাগ ফর্মালিনের মাত্রা কমে যায়। ৩। প্রথমে চাল ধোয়া পানিতে ও পরে সাধারন পানিতে ফর্মালিন যুক্ত মাছ ধুলে শতকরা প্রায় ৭০ ভাগ ফর্মালিন দূর হয়। ৪। সবচাইতে ভাল পদ্ধতি হল ভিনেগার ও পানির মিশ্রনে (পানিতে ১০ % আয়তন অনুযায়ী) ১৫ মিনিট মাছ ভিজিয়ে রাখলে শতকরা প্রায় ১০০ ভাগ ফর্মালিনই দূর হয়। এবার দেখেনি কিভাবে ফলমুল ও সবজি থেকে ফর্মালিন দূর করবার উপায়। খাওয়ার আগে ১০ মিনিট গরম লবণ পানিতে ফল ও সবজি ভিজিয়ে রাখতে হবে। নিচের পদ্ধতিটি যে কোন খাবার থেকে ফরমালিন দূর করতে সাহায্য করবেঃ- শাকসবজি, ...

ঘুমানোর পূর্বে এক কোয়া রসুন রাখুন বালিশের নিচে ! Put a piece of garlic under the pillow before sleeping! Put a piece of garlic under the pillow before sleeping! শুধু রান্নার কাজেই নয়, ভেষজ ওষুধ হিসাবে দীর্ঘদিন ব্যবহৃত হয়ে আসছে রসুন। স্বাস্থ্যকর খাবারগুলোর মধ্যে অন্যতম এটি। নানা পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ এই খাবারটির স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে অনেক। হার্টের সমস্যা, যকৃতের সমস্যা এবং টাক সমস্যার সমাধানে রসুনের জুড়ি মেলা ভার। শুধু তাই নয়, ঠাণ্ডা সমস্যায়, শ্বাসযন্ত্রের জটিলতা দূর করতে, ধমনী পরিষ্কার রাখতে এবং রক্তকে বিশুদ্ধ করতের ভূমিকা রাখে রসুন। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে, কাঁচা রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেক বেশি। (অনলাইনে টাকা আয় করবার পরে উত্তলনের জন্য পেজা বাংলাদেশে (সাপোড) অনুমোদন আছে , ক্লিক করুন আর নিজস্ব একটি এ্যাকাউন্ট তৈরী করে ফেলুন এখুনি।) ইউনিভার্সিটি অফ হেলথ অ্যান্ড মেডিক্যাল সাইন্সের এক গবেষণায় রসুনের বিভিন্ন গুণাবলী প্রকাশ পেয়েছে। সেখানে বলা হয়েছে, বিভিন্ন অ্যান্টিবায়োটিক গুণাগুণ থাকার কারণে রসুন কাচায় চিবিয়ে খেলে তা অনেক কার্যকরী। কেননা এতে অ্যালিসিন নামে এক...

আজ থেকে ব্যবহার করুণ এই পদ্ধতি, মাথায় চুল বৃদ্ধি পাবে গজাবে নতুন চুল। Use this method from today, hair will grow new hair. Use this method from today, hair will grow new hair. মানুষের সৌন্দর্য়ের উৎস চুল। চুল পড়ে গিয়ে টাক হয়ে যায় একটি সাধারন ঘটনা বর্তমান সময়ে। সব বয়সের লোকদের কমবেশি চুল পড়ে থাকে। এমনকি যৌবনেও ঘটে। চুল পড়া একটি সাধারণ রোগ। বিভিন্ন ধরনের ঔষধ পাওয়া যায় বাজারে জানিনা কোন টা কতটা ফলদেয়। গভেষনায় দেখাযায়, হরমনের পাশাপাশি প্রোটিন (আমিষ) ও ফ্যাটের (চর্বি) অভাবে মানুষের চুল পড়ে। বাড়িতে বসেই এক বিশেষ পদ্ধতির মাধ্যমে আপনি আপনার চুলের সৌন্দর্য বাড়ান, চুল পড়া রোধ করুন ও মাথায় নতুন চুল গজান। দইতে চর্বি ও উচ্চ ল্যাকটিক অ্যাসিড থাকে। আমিষ ও চর্বিতে পরিপূর্ণ ডিম। এত প্রোটিন অন্য খাবারে পাওয়া যায় না। এ দই ও ডিম মিশিয়ে চুল পরিচর্যার রেসিপি বানানো যায়। চুলের রুক্ষতা ও ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার হাত থেকে রক্ষা করে এটা। বিশেষত বাড়িতে বানানো এই রেসিপি চুল পরিষ্কার করে। শুষ্কতার হাত থেকে রক্ষার পাশাপাশি চুল গজাতে বেশ কার্যকরী। মোটের ওপর এটি চুলকে প্রাণবন্ত, স্নিগ্ধতা ও কোমল করার জন...

প্রাথমিক ভাবে দাঁতের ব্যাথা কমানোর জন্য কিছু করণীয়। The primary way to do something to reduce tooth pain. The primary way to do something to reduce tooth pain. দাঁত ব্যাথা যে কতটা মারাত্বক যার হয়েছে সে ছঅড়া আর কেহ বুঝবেনা।দাঁতের ব্যাথাকে আমরা অনেকে আমল দেই না। প্রয়োজনমতো দাঁতের যত্ন নেই না, ডেন্টিস্টের কাছে যাই না নিয়মিত। এর পর যখন দাঁতের ব্যথায় প্রাণ ওষ্ঠাগত হয় তখনই কেবল ডেন্টিস্টের কাছে দৌড়াই। কিন্তু দাঁত ব্যথার রয়েছে বড়ই বাজে একটা অভ্যাস। রাতের বেলায় যখন সবাই ঘুমিয়ে পড়েছে, ডেন্টিস্ট যখন চেম্বার বন্ধ করে বাড়ি চলে গেছে তখনই দাঁত ব্যথা চরম আকৃতি ধারণ করল। তখন সকাল পর্যন্ত ব্যথা সহ্য করা ছাড়া উপায় থাকে না। আর এই শীতে তো দাঁতের ব্যথা বেড়েও যায় অনেক গুণে। অনেকে পেইনকিলার খেয়ে বসে থাকেন, যদিও পেইনকিলার শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর। জানেন কি, আপনার রান্নাঘরে পড়ে থাকা কিছু উপাদান দিয়ে আপনি তৈরি করে নিতে পারেন একদম প্রাকৃতিক এবং কার্যকরী কিছু পেইনকিলার। দাঁতে ব্যথা হলে ডেন্টিস্ট দেখাতে হবে অবশ্যই, কিন্তু তার আগ পর্যন্ত ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য এই ঘরোয়া ওষুধগুলো কাজ করে জাদুর মতো!তবে ব্...

ডিমের কুসুম যে সকল কারণে সিগারেটের চেয়েও বেশি ক্ষতিকর ! Egg yolks are more harmful than cigarettes! Egg yolks are more harmful than cigarettes! আমাদের ঘুম থেকে উঠে ব্রেকফাস্ট টেবিলে সেদ্ধ ডিম থাকবে না ! এটা হয় নাকি কখন ? কিন্তু কানাডার ওয়েস্টার্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের এক জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে , ধূমপান করার থেকেও প্রতিদিন ডিম খাওয়া আরও বেশি স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক । বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল বিজ্ঞানী ১২০০ জন নারী , পুরুষকে নিয়ে সমীক্ষা করেন । তার ফলাফল ছিল নিম্নরুপ- দেখা গেছে অতিরিক্ত সেদ্ধ ডিম খাওয়াতে তাঁদের শরীরে ক্যারোটিড আর্টারি স্টেনোসিস তৈরি হয়েছে। এতে ব্রেন স্ট্রোক , হার্ট অ্যাটাক হওয়ার সম্ভবনা থাকে বেশি । আমেরিকান হার্ট অ্যাসোশিয়েসনের কার্ডিওলজি বিভাগের চিকিৎসক জর্ডন তোমাসেলি জানান , অতিরিক্ত ডিম খাওয়ার পর ক্যারোটিড প্লেক যতটা তৈরি হয় ধূমপান করলেও সেই পরিমাণ প্লেক তৈরি হয় ধমনীতে। এতে রক্তচাপ বাড়ে। এমন কী ফুসফুসে ক্যানসার হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ে । এতকিছু শোন...

পায়ে ব্যথা দূর করন ৪টি উপায় । There are 4 ways to remove pain in your Legs. There are 4 ways to remove pain in your Legs.http://peaceandhappinessbd.blogspot.com/ মাঝে মাঝে আমরা সবাই কম বেশি এই সমস্যায় পরে থাকি। পা ব্যথা খুব সাধারণ একটি সমস্যা তা যেকোন বয়সের মানুষের হয়ে থাকে। পা ব্যথার কারণে পায়ের আঙুল, গোড়ালি, পায়ের পাতায়ও ব্যথা হয়ে থাকে। যারা সাধারণত হাঁটতে অভ্যস্ত নন, তাদের পা ফেলতেই খুব কষ্ট হয় । লম্বা সময় হাঁটার পর পায়ের ব্যথা হলে খুব কষ্ট হয়, তাৎক্ষণিক ভাবে এই ব্যথা সারাতে আপনি ঘরে বসেই সমাধান পেতে পারেন একটু চেষ্টা করলেই । আর হিল প্রকৃতির জুতা বা সেন্ডেল যারা ব্যবহার করছেন তাদের তো কথাই নেই। এই পায়ের ব্যথা দূর করার সহজ কিছু উপায় রয়েছে জেনে নিন আজ। যে সকল করনে পায়ে ব্যথা হওয়ার সম্বাবনা থাকেঃ  বৃদ্ধ বয়স, আরামদায়ক জুতো না পরা,  অনেক বেশি হাঁটা,  দেহের ওজন বৃদ্ধি পাওয়া,  পূর্বের কোন প্রকার আঘাত পাওয়া,  দু’পায়ের ওপর ভর করে দীর্ঘক্ষণ দাঁড়িয়ে থাকা,  বিভিন্ন ধরণের ফ্রাকচার,  দেহে খনিজের অভাব,  ডায়াবেটিস ইত্যাদি ক) প্রয়োজনীয় বিশ্রামঃ ...

এই গরমে হৃদপিন্ড সুস্থ রাখার ৫টি কার্যকরী টিপস। 5 effective tips for keeping the heart healthy during this summer. 5 effective tips for keeping the heart healthy during this summer.http://peaceandhappinessbd.blogspot.com/ দিন দিন পৃথিবীর বৈষয়িক তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাছ্চে।তাপমাত্রা বৃদ্ধির শেষ কোথায় তার সঠিক তথ্য জানা আমাদের কম্য নয়।গরমের সময় তাপমাত্রা বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে আমাদের শরীরের জলীয় অংশের পরিমাণ কমতে থাকে বলে অনেক বেশি তরল গ্রহণ করার প্রয়োজন হয়। শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখা এবং শরীরকে ঠান্ডা রাখার জন্য হৃদপিণ্ড অনেক দ্রুত রক্ত পাম্প করতে থাকে। বেশিরভাগ মানুষই এই পরিবর্তনকে মানিয়ে নেয় কোন সমস্যা ছাড়াই। আর কেহ হয়তো বা মানিয়ে নিতে পারে না আর ঘটে বিপত্তি। কিন্তু যাদের হৃদপিণ্ড দুর্বল বা ক্ষতিগ্রস্থ তাদের হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, ডিহাইড্রেশনের মত সমস্যাগুলো হতে পারে, যা কোন কোন ক্ষেত্রে মৃত্যু পর্যন্ত ডেকে আনে। তাই জেনে রাখি কিভাবে আমাদের হৃদপিন্ড ভাল রাখব। ক) হাইড্রেটেড থাকুন /অতিরিক্ত পানী বা পানীয় জাতিয় খাবার গ্রহন করুনঃ ডিহাইড্রেশন বা পানি শূন্যতার ফলে আরট্রিয়া...